ヤギ肉加工品

オンリーワンの味「川添ヤギの肉」を使ったソーセージ・サラミ

手軽にヤギ肉を味わいたい!そんな方にはソーセージやサラミがおすすめ。

川添ヤギ牧場のヤギ肉を使ったソーセージ

ボイルにしても美味しいですが、おすすめは焼きです。食べた瞬間にヤギ肉の旨味が口の中に広がります。ヤギ肉は上質な赤身肉であるため、脂身が少なく、またヤギ肉が持つ独特の食感がソーセージにしても残っているので、噛み応えのある一本になっています。

川添ヤギ牧場では、黒コショウとプレーンの2種類をご用意しております。ヤギ肉の風味や旨味を味わうことが出来るプレーン。黒コショウがピリッと効いていてビールが進む黒コショウ。どちらも美味しいのでぜひ食べ比べてみてください。

川添ヤギ牧場のヤギ肉を使ったサラミ

サラミは凝縮されたヤギ肉の旨味を味わうことが出来ます。厚めに切るともったいない!出来るだけ薄くスライスしてみてください。ふわっと広がるヤギ肉の旨味を感じながらいただくワインは最高です。凝縮された味をじっくり楽しんでいただきたい商品です。

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